Управление издержками

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Баталов, Дмитрий Александрович, 2012 год

1. Аверчев И. В. Положения по управленческому учету IMA. Основы отчетной информации для менеджеров / И.В. Аверчев // Финансовые и бухгалтерские консультации. 2005 — № 8.

2. Аверчев И. Управленческий учет /И. Аверчев // Московский бухгалтер. 2004. — № 2.

3. Аверчев И. В. Управленческий учет и отчетность. Постановка и внедрение/ Игорь Аверчев. М.: Вершина, 2007. — 512 с.

4. Аврова И. А. Управленческий учет /И. А. Аврова- М.: Бератор-паблишинг, 2007. 324 с.

5. Адамов Н. А. Бюджетное планирование в организации / H.A. Адамов, Г.А. Адамова // Аудиторские ведомости 2008. -№ 2.

9. Адамов Н. Сущность, функции и методы бюджетирования / Н. Адамов, А. Тилов// Финансовая газета. 2007. — № 8.

10. Адамов Н. Учет по центрам финансовой ответственности / Н. Адамов, И. Еремин // Финансовая газета. 2008. — № 2.

11. Александрова А. В. Мониторинг показателей устойчивого развития промышленных предприятий на основе методологии контроллинга / Александрова А. В. // Контроллинг. 2011. — № 1 (38).

12. Анискин, Ю. П. Планирование и контроллинг / Ю. П. Анискин, А. М. Павлова. М.: Издательство «Омега-Л», 2007. — 280 с.

14. Арентино П. Управленческий учет: техника внедрения / П. Аренти-но // Консультант. 2005. — № 19.

17. Балакирева Н. М. Калькулирование себестоимости продукции с помощью метода таргет-костинга / Н.М. Балакирева //Финансовые и бухгалтерские консультации. 2004. — № 1.

20. Басовский Л. Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебное пособие. ИНФРА-М, 2002.-260 с.

25. Большой бухгалтерский словарь /Под ред. А. Н. Азрилияна- М.: Институт новой экономики, 1999 782 с.

26. Борисов А. Б. Большой экономический словарь/ А. Б. Борисов. -М.: Книжный мир, 2001. 895 с.

28. Бухлаков М. И. Внутрифирменное планирование: учебник. 2-е изд., испр. и доп. -М.: ИНФРА-М, 2001. — 400 с.

29. Бюджетирование: шаг за шагом / Добровольский Е., Карабанов Б., Боровков П., Глухов Е., Бреслав Е,- СПб: Питер, 2008. 448 с.

33. Бахрушина М. А. Управленческий анализ: Учеб. пособие / М. А. Бахрушина. М.: Омега-Л, 2005. — 432 с.

34. Вестник ИПБ: Выпуск 4. Управленческий учет/ Николаева С. А. Учебное пособие. М.: Институт профессиональных бухгалтеров России: Информационное агентство «ИПБ-БИНФА», 2002 — 176 с.

36. Волкова О. Н. Управленческий учет /О. Н. Волкова: учеб. М.: ТК

37. Велби, Изд-во Проспект, 2005. 472 с.

39. Волошин Д. А. Практические аспекты постановки систем управленческого учета / Д. Волошин // Финансовая газета. 2006. — № 30, 31.

42. Воронова Е. Ю., Улина Г. В. Управленческий учет на предприятии: учеб. пособие. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. — 248 с.

43. Воронова Е. Ю. Функциональный метод учета затрат / Е. Ю. Воронова // Аудиторские ведомости. 2008. — № 2.

44. Врублевский Н. Д. Бухгалтерский управленческий учет /Н. Д. Вруб-левский. -М.: Бухгалтерский учет, 2005. 400 с.

45. Гаврилова О. Типичные ошибки процесса бюджетирования / О. Гаврилова // Консультант. 2005. -№ 3.

46. Галаган, А. М. Счетоводство в его историческом развитии / А. М. Галаган. М.: Государственное издательство, 1927 — 170 с.

47. Герасимов Е. Сбалансированная система показателей как инструмент реализации стратегии / Е. Герасимов, А. Русин // Финансовая газета.

48. Региональный выпуск. 2007. — № 17.

49. Гибкое развитие предприятия: эффективность и бюджетирование.1. М.: Дело, 2000.-352 с.

52. Головченко Н. Рационализация инструментов системы управленческого учета, анализа и принятия решений / Н. Головченко // Финансовая газета. Региональный выпуск-2004- № 3.

53. Гришина О. В. Управленческий учет: затраты по обычным видам деятельности / О.В. Гришина // Аудиторские ведомости. 2003. — № 8.

54. Грязнова А. Г. Финансово-кредитный энциклопедический словарь / А. Г. Грязнова. -М: Финансы и статистика, 2002. 1168 с.

57. Гущина И. Э. Управленческий учет: основы теории и практики / И. Э. Гущина, Н. М. Балакирева: Учебное пособие. М.: КНОРУС, 2004. — 192 с.

59. Данилочкина Н. Г. Контроллинг как интегрированная функция управления // Контроллинг в России. 2002. — № 1.

61. Дедов О. А. Управление экономической адаптацией промышленного предприятия Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2002.

62. Джордан Д. Контроллинг затрат на продукт с помощью решений SAP. Product Cost Controlling with SAP. М.:Эксперт РП, 2010.

63. Добровольский E. Бюджетирование: шаг за шагом / Е. Добровольский и др. СПб.: «Питер», 2006 — 448 с.198

65. Друри К. Управленческий учет для бизнес решений /К. Друри: Учебник/ Пер. с англ. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. — 655 с.

66. Друри К. Учет затрат методом стандарт-костс/ Пер. с англ. под ред. Н. Д. Эриашвили. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. — 224 с.

67. Ерижев М. К. Сравнительный анализ основных подходов к управлению затратами современной компании / М.К. Ерижев // Финансовые и бухгалтерские консультации. 2007. — № 10.

68. Ермакова Н. А. Бюджетирование в системе управленческого учета /Н. А. Ермакова. М.: Экономистъ, 2004 — 187 с.

69. Ерофеева В. А. Учет, информация, управление: прямые и обратные связи. М.: Финансы и статистика, 1992. — 192 с.

71. Зайцев Л. Г., Соколова М. И. Стратегический менеджмент: учебник. М.: Юристъ, 2002.-416 с.

72. Иванов В. В. Управленческий учет для эффективного менеджмента /В. В. Иванов, О. К. Хан. М.: ИНФРА-М, 2007.-208 с.

75. Ивашкевич В. Б. Бухгалтерский управленческий учет/ В. Б. Ивашкевич: Учебник для вузов. М.: Юристъ, 2006 — 618 с.

76. Ивашкевич В. Б. Оперативный контроллинг / В. Б. Ивашкевич. М.: Магистр: ИНФРА-М, 2011. — 160 с.

77. Игнатьева А. В., Максимцов М. М. Исследование систем управления: учеб. пособие для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. — 157 с.

79. Каверина О. Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры /О. Д. Каверина М.: Финансы и статистика, 2003. — 352 с.

81. Карминский М. К. Внедрение контроллинга в организации: этапы и типичные ошибки/ М. К. Карминский // Журнал Центр дистанционного обучения «Элитариум».- 2010.

82. Карминский А. М., Фалько С. Г., Жевага А. А., Иванова Н. Ю. Контроллинг. 2-е изд., дораб. М.: Финансы и статистика, ИНФРА-М, 2009.

84. Карпов А. Е. Постановка и автоматизация управленческого учета /А. Е. Карпов. -М.: «Результат и качество», 2008. -504 с.

85. Карпова Т. П. Управленческий учет /Т. П. Карпова. М.: ЮНИТИ,2002.-330 с.

86. Керимов В. Э. Современные системы и методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях/ В. Э. Керимов: Учебное пособие. М.:

87. Изд-во Эксмо, 2005. 144 с.

89. Кизилов А. Н. Бухгалтерский (управленческий) учет: учебное пособие/ А. Н. Кизилов, М. Н. Карасева. -М.: Эксмо, 2006. 320 с.

90. Клейнер Г. Б. Эволюция институциональных систем М.: Наука,2004.

92. Колесниченко В. Построение системы бюджетирования / В. Колес-ниченко // Финансовая газета. 2007. — № 34.

93. Кондраков Н. П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет /Н. П. Кондраков. -М.: Проспект, 2006 448 с.

94. Кондраков Н. П. Бухгалтерский управленческий учет /Н. П. Кондраков, М. А. Иванова: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2003.-368 с.

96. Контроллинг как инструмент управления предприятием / под ред. Н. Г. Данилочкиной. М.: Аудит, ЮНИТИ, 2003.

98. Кофорова Н. М. Контроллинг затрат в системе управления промышленным предприятием / Диссертация . кандидата экономических наук: 08.00.05. Москва: РГБ, 2007.

100. Кривенко А. Управленческий учет на основе Главной книги / А. Кривенко // Консультант. 2006. — № 5.

101. Крылов С. И. Сбалансированная система показателей как аналитический инструмент стратегического управления в условиях современной рыночной экономики / С.И. Крылов //Экономический анализ. Теория и практика.- 2007. № 24.

102. Кузьмина М. С. Формирование управленческой учетной политики /М. С. Кузьмина // Бухгалтерский учет 2007 — № 4.- с. 73-75.

103. Кукукина И. Г. Управленческий учет /И. Г. Кукукина: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2004. — 400 с.

104. Кутер М. И. Теория бухгалтерского учета /М. И. Кутер: Учебник. -3-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2006. -592 с.

105. Ларионов В. Г. Кибернетическая модель управления ресурсами и рисками / В. Г. Ларионов, Кожура А. Е. // Контроллинг. 2011. — № 1 (38).

107. Любавин А. А. Особенности современной методологии внедрения контроллинга в России // Контроллинг в России. 2002. — № 1.

109. Максименко А. Н. Организация управленческого ситуационного учета / А. Н. Максименко // Бухгалтерский учет 2008 — № 16 — С. 75-77.

110. Малышева Л. А. Управление организационными изменениями на основе контроллинга. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2004.

112. Николаева О. Е. Управленческий учет /О. Е. Николаева, Т. В. Шишкова. Изд. 4-е, дополн. М.: Едиториал УРСС, 2003. — 320 с.

113. Николаева, С. А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости / С. А. Николаева.-М.: Аналитика-пресс, 1997202

114. Новак Б. В. Бюджетирование на компьютере /Б. В. Новак. СПб.: Питер, 2007. — 224 с.

116. Обучающая программа «Управленческий учет» серии «Бизнес-школа» Издательского дома «Равновесие»

118. Павлова, А. М. Контроллинг производства / Под ред. Ю. П. Ани-скина. М.: МИЭТ, 2002. — 80 с.

119. Палий В. Ф. Классификация счетов управленческого учета / В. Ф. Палий // Бухгалтерский учет. 2007. — № 2

120. Палий В.Ф. Организация управленческого учета / В. Ф. Палий. -М.: Бератор-Пресс, 2003. 224 с.

121. Пашутин С. Принципы построения управленческого учета на российском рынке / С. Пашутин // Управление персоналом. 2005. — № 21.

125. Пинтус Д. Репозиционирование управленческого учета /Д. Пинтус // Консультант. 2005 — № 3.

126. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению: Приказ министерства финансов РФ от 31 октября 2000 г. № 94н. М.: «Издательство ЭЛИТ», 2006.- 104 с.

127. Платонова Н. Затраты и их классификация / Н. Платонова //Финансовая газета. 2005 — № 34, 35.

128. Платонова Н. Формирование себестоимости в системах учета затрат / Н. Платонова // Финансовая газета. 2005. — № 41, 42.

130. Попченко, Е. Л. Бизнес-контроллинг / Е. Л. Попченко, Н. Б. Ерма-сова. М.: Издательство «Альфа-Пресс». — 2006. — 288 с.

131. Потапов А. В. Управление предприятием на основе учетной информации /А. В. Потапов //Бухгалтерский учет 2008 — № 7 — с. 72-74.

133. Пугачева А. От теории к практике. Алгоритм внедрения управленческого учета / А. Пугачева // Двойная запись. 2005. — № 5.

134. Редченко К. Управляем затратами с помощью standard costing / К. Редченко // Двойная запись. 2005. — № 8.

135. Ришар Ж. Бухгалтерский учет: теория и практика: Пер. с фр./ Под ред. Я. В. Соколова М.: Финансы и статистика, 2000 — 160 с.

136. Рыжкина Т. Бюджетирование как основа стратегического планирования / Т. Рыжакина // Финансовая газета. 2006. — № 24.204

137. Самарина JI. Стратегия залог успеха / Л. Самарина //Консультант.- 2007.- № 17.

138. Самусенко С. А. Внедрение системы управленческого учета Activity-Based Costing с использованием модульного принципа формирования плана счетов / С. А. Самусенко //Управленческий учет 2006 — № 3- с. 4-17.

139. Сельское хозяйство Краснодарского края 2009. Статистический сборник-Краснодар, 2010.-231 с.

140. Сельское хозяйство Краснодарского края 2010. Статистический сборник Краснодар, 2011.-234 с.

142. Серов М. Идеалы и идеология управленческого учета / М. Серов //

143. Консультант. 2007. — № 21.

145. Сигидов Ю. И., Рыбянцева М. С., Адаменко А. А. Механизм внедрения управленческого учета в учетную практику сельскохозяйственных организаций (теоретическое обоснование). Краснодар: КубГАУ, 2008 — 581 с.

146. Синк Д. С. Управление производительностью: планирование, измерение и оценка, контроль и повышение. М.: Прогресс, 1989.

147. Словарь русско-английских терминов по контроллингу. Калуга:1. Манускрипт», 2005.

148. Соколов, Я. В. Бухгалтерский учет от истоков до наших дней: Учебн. пособие для вузов / Я. В. Соколов: М.: ЮНИТИ, 1996. 638 с.

149. Соколов А. А. Учет целевых нормативных затрат /А. А. Соколов //Бухгалтерский учет. 2007. — № 4. — С. 76 — 78.

150. Соколов А. Ю. Управленческий учет накладных расходов/ А. Ю. Соколов. М.: Финансы и статистика, 2004. — 448 с.

153. Столярова М. А. Отражение управленческого учета в учетной политике сельскохозяйственных организаций / М.А. Столярова // Все для бухгалтера. 2007. — № 13.

155. Уорд К. Стратегический управленческий учет/ К. Уорд. Пер. с англ.- М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2002.- 448 с.

156. Управление организацией: учебник / под ред. А. Г. Поршнева, 3. П. Румянцевой, Н. А. Саломатина. -М.: ИНФРА-М, 2002. 669 с.

157. Управление организацией: Энциклопедический словарь. М.: Издательский дом Инфра-М, 2001.

158. Управленческий учет 1. Учебное пособие/ Пер. с англ. Днепропетровск: Баланс Бизнес Букс, 2007. — 624 с.

159. Управленческий учет/ Под ред. В. Палия и Р. Вандер Вила. -М.: ИНФРА-М, 1997.-480 с.

160. Управленческий учет: Учеб.-практ. пособие / Е. В. Акчурина, Л. П.

161. Солодко, А. В, Казин. M.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2004. — 480 с.206

162. Управленческий учет: Учебное пособие/ Под редакцией А. Д. Шеремета. -М.: ИД ФБК-Пресс, 2004.-512 с.

163. Управленческий учет: официальная терминология CIMA/ Пер. с англ. O.E. Николаевой, Т. В. Шишковой. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2004.- 200 с.

164. Фалько С. Г. Контроллинг для руководителей и специалистов. -М.: Финансы и статистика, 2008 272 с.

170. Хорнгрен Ч., Фостер Дж., Датар Ш. Управленческий учет, 10-е изд./ Пер. с англ. Спб.: Питер, 2005. — 1008 с.

174. Чесалин Д. С. Учет затрат в контроллинге с помощью метода АВС/ Д. С. Чесалин. // Контроллинг. 2011. — № 2 (39).

177. Шешукова, Т. Г. Теория и практика контроллинга/ Т. Г. Шешукова, Е. JI. Гуляева. М.: Финансы и статистика; ИНФРА-М, 2008. — 176 с.

178. Шигаев, А. И. Контроллинг стратегии развития предприятия / А. И. Шигаев. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. — 351 с.

180. Юдина JI. Н. Управленческая отчетность организации / JI. Н. Юдина // Экономический анализ. Теория и практика. 2007. — № 15.

181. Юсупова, С. Я. Контроллинг / С. Я. Юсупова. -М.: ТЕИС, 2006.197 с.

182. Юсупова С. Я. Контроллинг в системе управленческого учета /С. Я. Юсупова // Бухгалтерский учет 2008.-№ 10 — С. 64-66.

183. A dictionary of accounting /Edited by R. Hussey. Oxford; N. Y.: Oxford University press. 1995.346 р.

184. Anderson D. R., Schmidt L.A., McCosh A. M. Practical Controllership. 3 Ed. — Homewood, Georgetown, 1973.

185. Bragg S. M. Controllership: The Work of the Managerial Accountant. Wiley, 2009.

186. Deyhle, A. Management & Controlling Brevier. Band I, Management & Controlling im Team, 5. Aufl., Gauting, 1989.

187. Horvath, P. Controlling, 8. Aufl. München, 2001.

188. Kupper, H.-U. Controlling, 3. Aufl. Stuttgart, 2001.

190. Число действующих организаций на конец года, ед. 450,0 389,0 355,0 350,0 -61,0 -34,0 -5,0 -100,0 86,4 91,3 98,6 77,8

191. Число убыточных хозяйств 66,0 48,0 56,0 68,0 -18,0 8,0 12,0 2,0 72,7 116,7 121,4 103,0

192. В % от общего числа хозяйств 15,0 12,0 16,0 19,0 -3,0 4,0 3,0 4,0 80,0 133,3 118,8 126,7

195. Прибыль от продаж, млн. руб. 13356,0 14003,0 11750,0 18009,0 647,0 -2253,0 6259,0 4653,0 104,8 83,9 153,3 134,8

200. Внеоборотные активы Растениеводство 35359047 48624368 62879860 72312219 75313109 13265321 14255492 9432359 3000890 39954062

201. Виноградарство 3498791 4357776 917245 3937453 6195774 858985 -3440531 3020208 2258321 2696983

202. Животноводство 8352632 10727011 15935973 20910469 19696101 2374379 5208962 4974496 -1214368 11343469

203. Птицеводство 2070037 3335719 385253 3022069 4817824 1265682 -2950466 2636816 1795755 2747787

204. Основные средства Растен иеводство 29977491 38801843 49326459 55832073 60943590 8824352 10524616 6505614 5111517 30966099

205. Виноградарство 2940993 3437925 607544 2167904 4397185 496932 -2830381 1560360 2229281 1456192

206. Жи вотно водство 6067711 7030784 10046868 13597021 11879602 963073 3016084 3550153 -1717419 5811891

207. Птицеводство 1524584 1969991 262298 2174936 3422138 445407 -1707693 1912638 1247202 1897554

208. Оборотные активы Растениеводство 36937237 51356757 70562544 83853250 102016210 14419520 19205787 13290706 18162960 65078973

209. Виноградарство 3008593 3579057 653038 1698326 2877861 570464 -2926019 1045288 1179535 -130732

210. Животноводство 8226689 9559296 12188745 16187390 16046730 1332607 2629449 3998645 -140660 7820041

211. Птицеводство 2344000 3929334 702366 4308111 3825348 1585334 -3226968 3605745 -482763 1481348

212. Запасы Растениеводство 23771811 29655997 39598656 40895023 42238852 5884186 9942659 1296367 1343829 18467041

213. Виноградарство 1121277 1334470 265989 589778 1104247 213193 -1068481 323789 514469 -17030

214. Животноводство 5130673 5365706 6993328 10084592 8812967 235033 1627622 3091264 -1271625 3682294

215. Птицеводство 978901 1473933 154201 2067595 2277082 495032 -1319732 1913394 209487 1298181

216. Дебиторская задолженность более 12 мес. Растениеводство 306326 198657 776168 535526 1080890 -107669 577511 -240642 545364 774564

217. Виноградарство 135220 58169 0 107410 42438 -77051 -58169 107410 -64972 -92782

218. Животноводство 43107 45982 34972 32223 24001 2875 -11010 -2749 -8222 -19106

219. Птицеводство 12 5710 8345 5237 4417 5698 2635 -3108 -820 4405

220. Дебиторская задолженность менее 12 мес. Растениеводство 8265042 12310903 17665443 25447175 28787781 4045861 5354540 7781732 3340606 20522739

221. Виноградарство 1146201 1589261 222914 714187 1014486 443060 -1366347 491273 300299 -131715

222. Животноводство 1835550 3060731 3614206 3740782 4782791 1225181 553475 126576 1042009 2947241

223. Птицеводство 1113680 2073633 492359 1414821 1264566 959953 -1581274 922462 -150255 150886

224. Денежные средства Растениеводство 1466264 2090976 2055628 1892887 3409731 624712 -35348 -162741 1516844 1943467

225. Виноградарство 97851 63295 20891 22185 34627 -34556 -42404 1294 12442 -63224

226. Животноводство 217664 337806 332074 583479 489470 120142 -5732 251405 -94009 271806

227. Птицеводство 82957 183428 13050 190737 105253 100471 -170378 177687 -85484 22296

228. Валюта баланса Растениеводство 72296284 99981125 133442404 156165469 177329319 27684841 33461279 22723065 21163850 105033035

229. Виноградарство 6507384 7936833 1570283 5635779 9073635 1429449 -6366550 4065496 3437856 2566251

230. Животноводство 16579321 20286307 28124718 37097859 35742831 3706986 7838411 8973141 -1355028 19163510

231. Птицеводство 4414037 7265053 1087619 7330180 8643172 2851016 -6177434 6242561 1312992 4229135

233. Внеоборотные активы Растениеводство 48,9 48,6 47,1 46,3 42,5 137,52 129,32 115,00 104,15 213,00

234. Виноградарство 53,8 54,9 58,4 69,9 68,3 124,55 21,05 429,27 157,35 177,08

235. Животноводство 50,4 52,9 56,7 56,4 55,1 128,43 148,56 131,22 94,19 235,81

236. Птицеводство 46,9 45,9 35,4 41,2 55,7 161,14 11,55 784,44 159,42 232,74

237. Основные средства Растениеводство 41,5 38,8 37,0 35,8 34,4 129,44 127,12 113,19 109,16 203,30

238. Виноградарство 45,2 43,3 38,7 38,5 48,5 116,90 17,67 356,83 202,83 149,51

239. Жи вотноводство 36,6 34,7 35,7 36,7 33,2 115,87 142,90 135,34 87,37 195,78

240. Птицеводство 34,5 27,1 24,1 29,7 39,6 129,21 13,31 829,19 157,34 224,46

241. Оборотные активы Растениеводство 51,1 51,4 52,9 53,7 57,5 139,04 137,40 118,84 121,66 276,19

242. Виноградарство 46,2 45,1 41,6 30,1 31,7 118,96 18,25 260,07 169,45 95,65

243. Животноводство 49,6 47,1 43,3 43,6 44,9 116,20 127,51 132,81 99,13 195,06

244. Птицеводство 53,1 54,1 64,6 58,8 44,3 167,63 17,87 613,37 88,79 163,20

245. Запасы Растениеводство 32,9 29,7 29,7 26,2 23,8 124,75 133,53 103,27 103,29 177,68

246. Виноградарство 17,2 16,8 16,9 10,5 12,2 119,01 19,93 221,73 187,23 98,48

247. Животноводство 30,9 26,4 24,9 27,2 24,7 104,58 130,33 144,20 87,39 171,77

248. Птицеводство 22,2 20,3 14,2 28,2 26,3 150,57 10,46 1340,84 110,13 232,62

249. Дебиторская задолженность более 12 мес. Растениеводство 0,4 0,2 0,6 0,3 0,6 64,85 390,71 69,00 201,84 352,86

250. Виноградарство 2,1 0,7 0,0 1,9 0,5 43,02 0,00 39,51 31,38

251. Жи вотноводство 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 106,67 76,06 92,14 , 74,48 55,68

252. Птицеводство 0,0 0,1 0,8 0,1 0,1 47583,33 146,15 62,76 84,34 36808,33

253. Дебиторская задолженность менее 12 мес. Растениеводство 11,4 12,3 13,2 16,3 16,2 148,95 143,49 144,05 113,13 348,31

254. Виноградарство 17,6 20,0 14,2 12,7 11,2 138,65 14,03 320,39 142,05 88,51

255. Животноводство 11,1 15,1 12,9 10,1 13,4 166,75 118,08 103,50 127,86 260,56

256. Птицеводство 25,2 28,5 45,3 19,3 14,6 186,20 23,74 287,36 89,38 113,55

257. Денежные средства Растениеводство 2,0 2,1 1,5 1,2 1,9 142,61 98,31 92,08 180,13 232,55

258. Виноградарство 1,5 0,8 1,3 0,4 0,4 64,69 33,01 106,19 156,08 35,39

259. Животноводство 1,3 1,7 1,2 1,6 1,4 155,20 98,30 175,71 83,89 224,87

260. Птицеводство 1,9 2,5 1,2 2,6 1,2 221,11 7,11 1461,59 55,18 126,88

261. Валюта баланса Растениеводство 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 138,29 133,47 117,03 113,55 245,28

262. Виноградарство 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 121,97 19,78 358,90 161,00 139,44

263. Животноводство 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 122,36 138,64 131,90 96,35 215,59

264. Птицеводство 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 164,59 14,97 673,97 117,91 195,81

266. Капитал и резервы Растениеводство 38226179 52964776 62255684 64067333 67521023 14738597 9290908 1811649 3453690 29294844

267. Виноградарство 3076182 3914233 391540 2435631 4541393 838051 -3522693 2044091 2105762 1465211

268. Животноводство 7942613 8338180 11685416 17990127 13764050 395567 3347236 6304711 -4226077 5821437

269. Птицеводство 1706320 1901794 382899 2603980 2503754 195474 -1518895 2221081 -100226 797434

270. Нераспределенная прибыль Растениеводство 16384840 28264230 35955969 37833891 41252061 11879390 7691739 1877922 3418170 24867221

271. Виноградарство 1120494 1970065 -28482 1002106 2565318 849571 -1998547 1030588 1563212 1444824

272. Жи вотно водство 2519067 2763854 5076164 8269581 6088773 244787 2312310 3193417 -2180808 3569706

273. Птицеводство 529938 520615 253412 1450847 1278972 -9323 -267203 1197435 -171875 749034

274. Долгосрочные обязательства Растениеводство 11447350 18273732 27370611 34876468 34722464 6826382 9096879 7505857 -154004 23275114

275. Виноградарство 1340972 1131269 707356 1671577 1969049 -209703 -423913 964221 297472 628077

276. Животноводство 4228194 6900460 8934926 9251966 10337456 2672266 2034466 317040 1085490 6109262

277. Птицеводство 1513618 3196828 255480 2388767 3461678 1683210 -2941348 2133287 1072911 1948060

278. Займы и кредиты Растениеводство 10114747 17003972 25539271 33147909 32352679 6889225 8535299 7608638 -795230 22237932

279. В иноградарство 1264444 1061071 663007 1616745 1919631 -203373 -398064 953738 302886 655187

280. Животноводство 3970386 6630880 8275140 8400841 9270852 2660494 1644260 125701 870011 5300466

281. Птицеводство 1427180 3083672 255479 2321525 3346992 1656492 -2828193 2066046 1025467 1919812

282. Краткосрочные обязательства Растениеводство 22622755 28742617 43816109 57221668 75085832 6119862 15073492 13405559 17864164 52463077

283. Виноградарство 2090230 2891331 471387 1528571 2563193 801101 -2419944 1057184 1034622 472963

284. Жи вотно водство 4408514 5047667 7504376 9855766 11641325 639153 2456709 2351390 1785559 7232811

285. Птицеводство 1194099 2166431 449240 2337433 2677740 972332 -1717191 1888193 340307 1483641

286. Займы и кредиты Растениеводство 10381136 14493477 24402859 35179842 52272462 4112341 9909382 10776983 17092620 41891326

287. Виноградарство 436809 1145098 123568 619114 1021958 708289 -1021530 495546 402844 585149

288. Животноводство 2211982 2150619 3484383 5299055 6653601 -61363 1333764 1814672 1354546 4441619

289. Птицеводство 520128 871656 212920 1139599 1149092 351528 -658736 926679 9493 628964

290. Кредиторская задолженность Растениеводство 10566298 12583070 17405483 19926943 20822717 2016772 4822413 2521460 895774 10256419

291. Виноградарство 1324293 1452951 317734 634120 1189860 128658 -1135217 316386 555740 -134433

292. Животноводство 2135771 2799225 3906106 4446688 4904860 663454 1106881 540582 458172 2769089

293. Птицеводство 651584 1236594 236299 1181325 1519410 585010 -1000295 945026 338085 867826

294. Валюта баланса Растениеводство 72296284 99981125 133442404 156165469 177329319 27684841 33461279 22723065 21163850 105033035

295. Виноградарство 6507384 7936833 1570283 5635779 9073635 1429449 -6366550 4065496 3437856 2566251

296. Животноводство 16579321 20286307 28124718 37097859 35742831 3706986 7838411 8973141 -1355028 19163510

297. Птицеводство 4414037 7265053 1087619 7330180 8643172 2851016 -6177434 6242561 1312992 4229135

299. Капитал и резервы Растениеводство 52,9 53,0 46,7 41,0 38,1 138,56 117,54 102,91 105,39 176,64

300. Виноградарство 47,3 49,3 24,9 43,2 50,1 127,24 10,00 622,06 186,46 147,63

301. Животноводство 47,9 41,1 41,5 48,5 38,5 104,98 140,14 153,95 76,51 173,29

302. Птицеводство 38,7 26,2 35,2 35,5 29,0 111,46 20,13 680,07 96,15 146,73

303. Нераспределенная прибыль Растениеводство 22,7 28,3 26,9 24,2 23,3 172,50 127,21 105,22 109,03 251,77

304. Виноградарство 17,2 24,8 -1,8 17,8 28,3 175,82 -1,45 -3518,38 255,99 228,95

305. Животноводство 15,2 13,6 18,0 22,3 17,0 109,72 183,66 162,91 73,63 241,71

306. Птицеводство 12,0 7,2 23,3 19,8 14,8 98,24 48,68 572,52 88,15 241,34

307. Долгосрочные обязательства Растениеводство 15,8 18,3 20,5 22,3 19,6 159,63 149,78 127,42 99,56 303,32

308. Виноградарство 20,6 14,3 45,0 29,7 21,7 84,36 62,53 236,31 117,80 146,84

309. Жи вотноводство 25,5 34,0 31,8 24,9 28,9 163,20 129,48 103,55 111,73 244,49

310. Птицеводство 34,3 44,0 23,5 32,6 40,1 211,20 7,99 935,01 144,91 228,70

311. Займы и кредиты Растениеводство 14,0 17,0 19,1 21,2 18,2 168,11 150,20 129,79 97,60 319,86

312. Виноградарство 19,4 13,4 42,2 28,7 21,2 83,92 62,48 243,85 118,73 151,82

313. Животноводство 23,9 32,7 29,4 22,6 25,9 167,01 124,80 101,52 110,36 233,50

314. Птицеводство 32,3 42,4 23,5 31,7 38,7 216,07 8,28 908,70 144,17 234,52

315. Краткосрочные обязательства Растениеводство 31,3 28,7 32,8 36,6 42,3 127,05 152,44 130,60 131,22 331,90

316. Виноградарство 32,1 36,4 30,0 27,1 28,2 138,33 16,30 324,27 167,69 122,63

317. Животноводство 26,6 24,9 26,7 26,6 32,6 114,50 148,67 131,33 118,12 264,06

318. Птицеводство 27,1 29,8 41,3 31,9 31,0 181,43 20,74 520,31 114,56 224,25

319. Займы и кредиты Растениеводство 14,4 14,5 18,3 22,5 29,5 139,61 168,37 144,16 148,59 503,53

320. Виноградарство 6,7 14,4 7,9 11,0 11,3 262,15 10,79 501,03 165,07 233,96

321. Животноводство 13,3 10,6 12,4 14,3 18,6 97,23 162,02 152,08 125,56 300,80

322. Птицеводство 11,8 12,0 19,6 15,5 13,3 167,58 24,43 535,22 100,83 220,92

323. Кредиторская задолженность Растениеводство 14,6 12,6 13,0 12,8 11,7 119,09 138,32 114,49 104,50 197,07

324. Виноградарство 20,4 18,3 20,2 11,3 13,1 109,72 21,87 199,58 187,64 89,85

325. Животноводство 12,9 13,8 13,9 12,0 13,7 131,06 139,54 113,84 110,30 229,65

326. Птицеводство 14,8 17,0 21,7 16,1 17,6 189,78 19,11 499,93 128,62 233,19

Российский рынок с каждым годом все больше приближается по уровню развития к крупнейшим европейским, американским и азиатским рынкам. Это утверждение справедливо не только по отношению к обороту капитала, технологиям, используемым инструментам, объемам и количеству сделок, но и к росту конкуренции как со стороны местных игроков, так и международных компаний. Условия российского рынка, стремительно изменившиеся за последние 5 лет, сегодня требуют от игрока не только устойчивой инфраструктуры бизнеса, прозрачного финансирования, сбалансированной корпоративной стратегии и профессионального менеджмента, но и неуклонного снижения издержек бизнеса, связанных как с производством, так и с менеджментом предприятия. Цены на энергоресурсы, сырье, капитал, трудовые ресурсы в России вплотную приближаются к европейским, что вынуждает отечественные компании искать дополнительные возможности для сохранения рентабельности бизнеса. В этой связи вопрос управления издержками, внедрения на предприятии соответствующих программ, становится особенно актуальным для российского бизнеса.
Консультанты PwC помогают компаниям эффективно управлять затратами, предлагая следующие услуги:

  • Реструктуризация бизнеса
  • Структурирование капитала компании
  • Разработка системы мотивации и поощрения персонала
  • Построение эффективной финансовой функции и ИТ
  • Оптимизация цепочек поставок
  • Налоговые консультации
  • Независимые расследования корпоративного мошенничества.

Основные принципы управления затратами выработаны практикой и сводятся к следующему:

  • системный подход к управлению затратами;

  • единство методов, практикуемых на разных уровнях управления затратами;

  • управление затратами на всех стадиях жизненного цикла изделия – от создания до утилизации;

  • ограниченное сочетание снижения затрат с высоким качеством продукции (работ, услуг);

  • недопущение излишних затрат, потерь и брака;

  • широкое внедрение эффективных методов снижения затрат;

  • совершенствование информационного обеспечения об уровне затрат;

  • повышение заинтересованности производственных подразделений предприятия в снижении затрат.

Наибольший удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции.Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т.е. составляетпроизводственную себестоимость продукции. Предприятия производят затраты по реализации продукции, т.е. осуществляют внепроизводственные, иликоммерческие расходы (на транспортировку, упаковку, хранение, рекламу, и др.).

Производственная себестоимость и коммерческие расходы составляют полную, или коммерческую, себестоимость продукции. Ее реальное определение на предприятии необходимо для:

  • маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами;

  • определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);

  • ценообразования;

  • правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно, и налогообложения прибыли.

Себестоимость продукции (работ, услуг)–это стоимость используемых в процессе производства (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, амортизации основных фондов, трудовых затрат, а также прочих затрат на производство.Затраты, формирующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

  • Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);

  • Затраты на оплату труда;

  • Отчисления на социальные нужды;

  • Амортизация основных фондов;

  • Прочие затраты.

Материальные затраты- наиболее крупный элемент затрат на производство. Их доля в общей сумме затрат составляет 60-90% лишь в добывающих отраслях промышленности она невелика. Состав материальных затрат неоднороден и включает расходы на сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов по цене их возможного пользования или реализации, учитывая, что отходы одного производства могут служить полноценным сырьем для другого). В стоимость сырья и материалов включатся комиссионные вознаграждения, оплата брокерских и других посреднических услуг. К материальным затратам также относятся:

  • Топливо и энергия, расходуемые на технологические цели и хозяйственные нужды;

  • Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, подвергающиеся в дальнейшем монтажу, сборке или дополнительной обработке на данном предприятии;

  • Затраты на приобретение тары и упаковки, товарных материалов (если стоимость тары не включена в стоимость материалов, поставляемых в этой таре), за исключением стоимости тары по цене ее возможного использования;

  • Запасные части для ремонта машин и оборудования; производственные услуги сторонних предприятий и организаций, а также подразделений (состоящих на балансе предприятия), не относящихся к его основной деятельности.

  • Отчисления, налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья: отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, плата за недра, за воду, забираемую из водохозяйственных систем в пределах установленных лимитов, отчисления на рекультивацию земель или оплата работ по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемую на корню и др.;

  • Потери от брака и простоев по внутрипроизводственным причинам и др.

Затраты на оплату труда– второй по удельному весу элемент затрат на производство. Эти затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, в том числе:

  • выплаты заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками, должностными окладами и др.

  • стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;

  • премии, надбавки к окладам за производственные результаты;

  • стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с законодательством коммунальных услуг, питания, форменной одежды, жилья и др.;

  • оплата очередных (ежегодных) и учебных отпусков;

  • выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий в связи с реорганизацией, сокращением штатов и др.

Отчисления на социальные нужды: отчисления во внебюджетные социальные фонды (пенсионные фонд социального страхования, государственный фонд занятости, фонды обязательного медицинского страхования). Предприятия отчисляют в эти фонды проценты в расчете от начисленной суммы оплаты труда, согласно тарифу ЕСН (единого социального налога).

Затраты амортизации основных производственных фондов,определяются по сумме амортизационных отчислений, с учетом ускоренной амортизации основных фондов и ее индексации.

Прочие затраты в составе себестоимости продукции ( работ, услуг) – это налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые с установленным законодательным порядком, платежи за предельно допустимые выбросы (сборы загрязняющих веществ), обязательное страхование имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг), в пределах ставок, установленных законодательством, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки по установленным законодательством нормам, подъемные, плата сторонним предприятиям за пожарную и сторожевую охрану, подготовку и переподготовку кадров, затраты на организованный набор работников, гарантийный ремонт и обслуживание, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, оплата за аренду основных производственных фондов, износ нематериальным активам и др.

К затратам на производство относятся все виды расходов по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии – на капитальный, средний и текущий ремонт; уход, содержание и эксплуатация машин и оборудования и др.

При определении себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) используется группировка затрат на единицу продукции по статьям калькуляции,необходимая в процессе ценообразования на различные виды изделий. В качестве типовой группировки применяются следующая номенклатура статей калькуляции:

  1. Сырье и материалы;

  2. Покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, услуги кооперированных предприятий;

  3. Возвратные отходы (вычитаются);

  4. Топливо и энергия на технологические цели;

  5. Основная заработная плата производственных рабочих;

  6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих;

  7. Отчисления на социальное страхование;

  8. Расходы на подготовку и освоение производства;

  9. Износ инструментов и приспособлений целевого назначения;

  10. Расходы на содержание эксплуатацию оборудования;

  11. Цеховые расходы;

  12. Общезаводские расходы;

  13. Потери от брака;

  14. Прочие производственные расходы;

  15. Внепроизводственные расходы;

  16. Коммерческие расходы.

В состав коммерческих расходоввключают: расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции; комиссионные сборы и отчисления; прочие расходы по сбыту (реализации) готовой продукции.

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы – это расходы на обслуживание и управление производством.

В состав Общепроизводственных накладных издержеквключаются:

  • Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

  • Цеховые расходы на управление

В свою очередь расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – это амортизация оборудования транспортных средств; издержки на эксплуатацию оборудования в виде расходов смазочных, обтирочных, охлаждающих материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование, отчисления на социальные нужды; расходы на внутризаводское перемещение материалов, полуфабрикатов и др. расходы, связанные с использованием оборудования.

В цеховые или производственные, накладные расходы на управлениевходят: заработная плата аппарата управления с отчислениями на социальные нужды; затраты на амортизацию зданий, спецодежду, обувь; износ инвентаря и другие аналогичные затраты связанные с управлением производственными подразделениями.

Общехозяйственные накладные расходы,или накладные расходы производственного назначения, связанные с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы в целом.

В их состав входят издержки на:

  • Содержание работников аппарата управления предприятием; заработную плату и отчисления на социальные нужды, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности; затраты на командировки;

  • Содержание и обслуживание технических средств управления (вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации);

  • Оплату консультационных, информационных и аудиторских услуг, оплату услуг банка;

  • Подготовку и переподготовку кадров, расходы по набору рабочей силы;

  • Текущие затраты, связанные с содержанием фондов природоохранного назначения, очистных сооружений;

  • Износ основных средств и нематериальных активов;

  • Ремонт зданий, сооружений, инвентаря общепроизводственного назначения;

  • Платежи по обязательному страхованию имущества предприятия и определенных категорий работников, налоги, сборы.

Проблема отнесения различных затрат на себестоимость продукции (работ, услуг) является очень важной для предприятий. С помощью механизма формирования себестоимости продукции (работ, услуг) можно стимулировать или, наоборот «подавлять», делать невыгодными для предприятий различные виды затрат. А в совокупности с налоговыми льготами этот механизм является мощным рычагом воздействия на финансово-хозяйственную деятельность предприятий.

Одно из главных условий повышения эффективности работ предприятия – снижение себестоимости продукции (работ, услуг). К факторам, обеспечивающим, снижение себестоимости, относится:

  1. Применение новейших технологий;

  2. Экономия сырья, топлива, электроэнергии;

  3. Повышение производительности труда;

  4. Снижение потерь от брака и простоев;

  5. Улучшение использования основных производственных фондов;

  6. Сокращение расходов по сбыту продукции;

  7. Упорядочение затрат на аппарат управления;

  8. Изменения структуры производственной программы.

Себестоимость изделия может снижаться и за счет сокращения постоянных расходов в результате роста объемов производства и реализации. Во избежании возникновения серьезного перерасхода средств предприятия могут использовать различные нормы и нормативы затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов – отраслевые (стандарты) или самостоятельно разработанные предприятиями.

Управление текущими затратами подразумевает разработку и контроль за исполнением сметы затрат на производство. Это внутренний документ, позволяющий не только контролировать общий уровень затрат и их динамику, но и сопоставлять их величину по структурным подразделениям и филиалам. Смета затрат позволяет определить уровень самоокупаемости по предприятию в целом и его отдельным подразделениям. При разработке сметы затрат определяется себестоимость единицы продукции, создается база для расчета оптовых цен, устанавливается возможность снижения затрат на производство и реализацию продукции за счет внедрения новых технологий, рационализации товародвижения, закладывается основа для получения прибыли. Сметы используются также для определения потребностей предприятия в оборотных средствах, объема реализации продукции и размера возможной прибыли.

В последние годы наблюдается тенденция к росту затрат на производство и реализацию продукции. К увеличению себестоимости приводят удорожание стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, оборудования, рост процентных ставок за пользование кредитом, повышение тарифов на транспортные услуги, рост расходов на рекламу, представительских расходов. Увеличивается сумма амортизационных отчислений, в том числе из-за переоценок основных фондов и введения индексации. Большую роль играет повышение удельного веса заработной платы в структуре затрат в условиях либерализации цен и социальной напряженности. Одновременно повышаются отчисления на социальное и медицинское страхование, пенсионное обеспечение, на различные компенсационные выплаты. Все это впоследствии обуславливает очередной виток инфляции.

Влияние качества

Конкурентоспособность любого предприятия, в независимости от размеров, формы и сферы хозяйствования, зависит от качества продукта и соизмеримости стоимости товара с его качеством. Эта характеристика даёт понятие того, насколько предприятие и его продукция, отвечает запросам потребителя.

В этой связи, величина затрат на создание качественного продукта имеет большое значение, наряду со сравнением этой величины у конкурирующих организаций. Цель производителя – минимизировать траты при максимальном уровне качества. В связи с этим постоянно возрастает важность управления затратами на качество. Решение этого вопроса является ключевым вопросом современной науки о качестве. Значимость управления затратами на качество невозможно переоценить. В сложившихся условиях рынка, деятельность по управлению затратами на качество, приобретает основополагающий характер.

Затраты на качество

Производство качественного продукта всегда связано с затратами. Качественный продукт способен гарантировать потребителю удовлетворение его запросов, а также обеспечить экономию затрат. Подобные свойства формируются в процессе всей воспроизводящей деятельности организации. В процессе формирования качества продукции участвуют все звенья. Совместно с этим, формируется стоимостная величина продукта, которая характеризует стоимость от разработки, до реализации и послепродажного обслуживания.

Определение 1

Под затратами на качество понимают все затраты, которые были произведены для удовлетворения установленных конечным потребителем товара требований.

Затраты на улучшение качества направлены на удовлетворение предполагаемых требований потребителя.

К затратам на управление качеством относят все затраты на разработку и реализацию мер, необходимых для выявления и устранения потенциальных несоответствий продукции предъявляемым или предполагаемым требованиям.

Основным требованием к определению затрат, является как можно более полный охват всех трат, так или иначе влияющих на качество продукции или влияющих на него. Определение затрат – одна из тех задач, от правильного решения которой зависит определение состава и требований к организации учёта, анализа и оценки.

Управление затратами на качество

Современная мировая практика в области управления затратами на качество использует следующие основные методы, способные оказать положительный эффект:

  • Метод запланированных затрат. Метод подразумевает упор на ранние фазы разработки продукта. Затраты при таком подходе формируются через выявление реалистичных плановых цен на товар, ожидаемом размере прибыли, максимально допустимых затратах на производство товара. Данный метод позволяет вырабатывать долгосрочную конкурентную стратегию в области затрат;
  • Метод формирования затрат на основе отдельных процессов. Он разбивает общие затраты на отдельные суммы которые оказывают существенное значение на уровень совокупных затрат организации. Таким образом увеличивается прозрачность косвенных расходов, и выявляются причины их возникновения;
  • Метод, учитывающий жизненный цикл продукта. Использование данного метода рассчитано исходя из систематического сокращения затрат в течении жизненного цикла;
  • Стратегическое управление затратами. Метод, при котором проводится широкий анализ затрат. Метод способствует чёткой структурированности затрат, и позволяет строить стратегию их уменьшения. Полученные сведения используются для построения обобщённой стратегии всего предприятия. В данном методе, управление затратами не является самоцелью, а способствует достижение организацией поставленной цели.