Ведение агрономической документации

Агроном — технолог сельскохозяйственного производства, его роль также велика, как роль инженера в промышленности. Успех в агрономии зависит от смекалки специалистов, от правильной организации труда, и от умения использовать возросшие возможности в растениеводстве. На современном этапе для агрономов открыт широкий простор для творческой инициативы.

Мало кто знает, что 11 ноября 2014 года официально утвержден профессиональный стандарт – агроном. С этого дня профессия агроном четко регламентирована по трем трудовым функциям, происходящим из трудовых действий, необходимых умений и знаний. Документ можно считать уставом настоящего агронома и ориентиром для руководителя в определении должностных инструкций специалиста организации.

Три обобщенные трудовые функции агронома:

1. Организация производства продукции растениеводства;
2. Проведение мероприятий по выращиванию и первичной обработке продукции растениеводства;
3. Хранение и первичная переработка продукции растениеводства.

1. Организация производства продукции растениеводства.
Трудовые действия:

• Установление соответствия агроландшафтных условий требованиям сельскохозяйственных культур при их размещении на территории землепользования;
• Сбор информации по технологиям производства продукции и воспроизводства плодородия почв;
• Организация системы севооборотов, их размещения по территории землепользования и проведения нарезки полей;
• Разработка, организация и проведение агротехнических мероприятий по повышению плодородия почв;
• Определение потребности и составление заявки на приобретение семенного и посадочного материала, пестицидов и агрохимикатов;
• Составление систем обработки почвы в севооборотах с учетом почвенного плодородия, крутизны и экспозиции склонов, уровня грунтовых вод;
• Разработка, организация и проведение работ по защите почв от эрозии и дефляции;
• Составление машинно-тракторных агрегатов и определение схем их движения по полям, проведение технологических регулировок;
• Агрохимическое и эколого-токсикологическое обследование сельскохозяйственных угодий;
• Расчет доз органических и минеральных удобрений на планируемый урожай;
• Обоснование выбора сортов сельскохозяйственных культур для конкретных условий региона и уровня интенсификации земледелия;
• Прогнозирование развития и выявление численности вредителей, возбудителей болезней и сорной растительности;
• Разработка системы защиты растений от вредных организмов и неблагоприятных погодных явлений;
• Подготовка рабочих планов-графиков выполнения работ, разработка технологических карт;
• Планирование организации производственных процессов;
• Ведение установленной отчетности;
• Обобщение и статистическая обработка результатов;
• Ведение агрономической документации с использованием современных технологий;
• Расчет экономической эффективности применения технологических приемов, удобрений, средств защиты растений, новых сортов;
• Прогнозирование факторов и показателей урожайности;
• Разработка технологий улучшения и рационального использования природных кормовых угодий, приготовления грубых и сочных кормов;
• Ведение опытной работы по применению новых технологий, новейших сортов сельскохозяйственных культур.

Необходимые умения:

• Анализировать состояние землепользования, данные фитосанитарного мониторинга;
• Составлять технологические схемы возделывания сельскохозяйственных культур;
• Составлять схемы севооборотов;
• Пользоваться почвенными картами и агрохимическими картограммами;
• Составлять рабочие планы на периоды сельскохозяйственных работ;
• Разрабатывать технологии обработки почвы и защиты культур от сорных растений, болезней и вредителей;
• Отбирать пробы и проводить анализ почвенных образцов;
• Выполнять агрохимический и эколого-токсикологический анализ почв;
• Вести документацию по агрохимическим и контрольно-токсикологическим исследованиям;
• Обрабатывать результаты анализов и систематизировать материалы агрохимического обследования;
• Производить расчет доз удобрений;
• Подбирать средства и механизмы для проведения агротехнических мероприятий;
• Определять эффективность агротехнических мероприятий по защите почв;
• Производить апробацию семеноводческих посевов сельскохозяйственных культур;
• Составлять необходимую документацию для семенного и сортового контроля;
• Применять статистические методы анализа;
• Составлять наиболее эффективные почвообрабатывающие и посевные агрегаты для различных агроландшафтов;
• Использовать микробиологические технологии в практике производства и переработки сельскохозяйственной продукции;
• Оценивать качество полевых работ;
• Организовывать ведение документооборота.

Необходимые знания:

• Погодные и климатические факторы, оказывающие влияние на сельскохозяйственное производство;
• Происхождение, состав и свойства основных типов почв и воспроизводство их плодородия;
• Физико-химическая и биологическая характеристика почв региона, строение и состав почв;
• Технологии производства растениеводческой продукции в различных экологических условиях;
• Методы повышения плодородия почв;
• Законы земледелия, факторы жизни растений и методы их регулирования;
• Научные основы севооборотов, обработки почвы, защиты растений от сорняков, вредителей и болезней;
• Реестр пестицидов, агрохимикатов, регуляторов роста растений, сортов и гибридов растений, применение которых на территории Российской Федерации ограничено или запрещено;
• Основы питания растений, виды и формы минеральных и органических удобрений, способы и технологии внесения удобрений;
• Современные требования к оформлению нормативных документов и ведению документации и документооборота;
• Инструктивные и методические материалы, касающиеся деятельности сельскохозяйственной организации;
• Основы экономики, организации труда и управления;
• Земельное и трудовое законодательство Российской Федерации;
• Нормативные правовые акты по вопросам использования земли и производству продукции растениеводства;
• Стандарты на продукцию растениеводства и лесоводства;
• Методика апробации сельскохозяйственных культур;
• Прогноз развития вредных объектов;
• Перечень вредителей, возбудителей болезней растений и сорняков, имеющих карантинное значение для Российской Федерации;
• Перечень пестицидов и агрохимикатов отечественного и импортного производства, разрешенных к применению на территории Российской Федерации;
• Характеристики и правила использования средств индивидуальной защиты;
• Требования охраны труда, индивидуальные средства защиты;
• Основы организации системы документооборота.

Для грамотной организации производства продукции растениеводства на АргоСайте разработаны и усовершенствуются программы:

Технологическая карта (растениеводство) (MS Excel);

АгроПлан (MS Excel);

Книга истории полей (MS Access);

Система применения удобрений (MS Excel);

Создание электронной карты полей (SAS Planet).

2. Проведение мероприятий по выращиванию и первичной обработке продукции растениеводства.
Трудовые действия:

• Формирование рабочих групп в области сельскохозяйственного производства, определение их оптимальной штатной численности и структуры и руководство их деятельностью;
• Определение набора работ, их последовательности, сроков и продолжительности;
• Организация и осуществление мероприятий по рациональному использованию сельскохозяйственных угодий;
• Организация работ по основной обработке почвы;
• Организация работ по предпосевной обработке почвы;
• Организация подготовки и внесения органических и минеральных удобрений;
• Организация работ по подготовке семян к посеву;
• Организация работ по посеву и посадке культур и уходу за ними;
• Организация работ по применению пестицидов и биологических средств защиты растений;
• Контроль системы защиты растений от вредных организмов и неблагоприятных погодных явлений;
• Выбор сроков и способов уборки урожая;
• Организация работ по уборке урожая, первичной обработке продукции и закладке ее на хранение;
• Прием и регистрация проб сельскохозяйственных растений;
• Определение качества продукции растениеводства;
• Контроль эффективности использования средств механизации, оборудования и техники;
• Контроль соблюдения технологической и трудовой дисциплины в рабочих группах;
• Распределение средств производства;
• Контроль работы исполнителей по производству и первичной обработке продукции сельского и лесного хозяйства;
• Контроль соблюдения международного законодательства и нормативных правовых актов Российской Федерации по охране окружающей среды;
• Анализ выполнения плановых заданий, эффективности применяемых мероприятий по выращиванию продукции.

Необходимые умения:

• Распознавать культурные и дикорастущие растения, определять их физиологическое состояние;
• Прогнозировать последействие опасных для сельского хозяйства метеорологических явлений на урожайность культур;
• Распознавать основные типы и разновидности почв;
• Разбираться в технологиях возделывания культур, технике, работе машин и механизмов, ассортименте пестицидов и агрохимикатов;
• Обосновывать выбор средств механизации;
• Производить расчет доз удобрений;
• Определять посевные качеств семян;
• Определять биологическую и фактическую урожайность;
• Применять эффективные меры борьбы с потерями урожая;
• Применять основы менеджмента;
• Контролировать качество работ с помощью оборудования и инструментов;
• Анализировать и оценивать состояние охраны труда на производственном участке;
• Определять эффективность проведенных работ.

Необходимые знания:

• Законодательство Российской Федерации и международное законодательство в области сельскохозяйственного производства;
• Нормативные документы по вопросам сельского хозяйства;
• Основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства;
• Анатомия, морфология, систематика, закономерности происхождения, изменения растений и формирования урожая;
• Физиологические процессы в растительном организме, их зависимость от внешних условий и значение для продукционного процесса;
• Биология микроорганизмов, превращение микроорганизмами различных соединений;
• Экологически безопасные технологии возделывания сельскохозяйственных культур;
• Устройство тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин, их агрегатирование и технологические регулировки;
• Посевные показатели качества семян;
• Нормы высева посевного материала и технология высадки посадочного материала, глубина и схема высева и высадки;
• Показатели качества культуры, технологии определения сроков и способов уборки урожая;
• Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях, защита сельскохозяйственного производства и основы устойчивости его работы, организация и проведение спасательных работ в чрезвычайных ситуациях;
• Материально-техническое обеспечение растениеводства;
• Требования к контролю качества сельскохозяйственных работ;
• Методы оценки качества выполнения полевых работ;
• Правила по охране труда, пожарной безопасности;
• Инструкции по эксплуатации используемых в работе приборов, оборудования и сельскохозяйственной техники;
• Трудовое законодательство Российской Федерации, основы экономики, организации труда и управления.

Для обмена опытом выращивания продукции растениеводства создан Каталог агрономических статей, где любой из пользователей АгроСайта может поделиться своими наблюдениями, практическими экспериментами и уникальными знаниями.

3. Хранение и первичная переработка продукции растениеводства.
Трудовые действия:

• Организация процесса хранения продукции растениеводства;
• Контроль состояния продукции в период хранения;
• Формирование партий семян и посадочного материала;
• Организация мероприятий по борьбе с потерями продукции во время хранения;
• Организация первичной переработки твердого и сочного сырья;

Необходимые умения:

• Определять характеристики объектов и оборудования для хранения продукции;
• Обосновывать способы и методы хранения продукции в соответствии с технологиями;
• Определять режимы и сроки хранения продукции, семян и посадочного материала;
• Определять способы консервирования продукции.

Необходимые знания:

• Способы и методы закладки продукции на хранение;
• Технологии хранения продукции;
• Технологические основы первичной переработки продукции;
• Основы стандартизации и подтверждения качества продукции;
• Параметры хранения продукции;
• Показатели качества продукции и влияющие на них факторы;
• Методы и способы хранения и первичной переработки растениеводческой продукции;
• Нормы потерь при хранении продукции растениеводства;
• Правила по охране труда.

АгроСайт проанализировал основные требования работодателей к агроному из популярных ресурсов сети в статье Работа агрономом.

Реальный опрос об уровне заработных плат агрономов в нашей группе ВК ЗАРПЛАТА АГРОНОМА

Вступайте в агрономические сообщества ВКонтакте;

Подписывайтесь на канал YouTube.

Документооборот в сельскохозяйственных организациях, занимающихся растениеводством

Рис.1. Схема документооборота в сельскохозяйственных организациях занимающихся

Материально-производственные запасы пополняются за счет их приобретения у поставщиков на основании договора поставки. Поставщики на отгруженные материалы высылают покупателю товарные накладные. Принимая материалы на склад, материально-ответственное лицо проверяет соответствие данных, указанных в документах, с фактическими данными и при отсутствии расхождений оформляет поступление материалов на склад приходным ордером (форма № М-4). Затем заполняются карточки учета материалов (М-17) на каждый номенклатурный номер материалов на основании первичных приходных документов (форма № М-4) в день совершения операции. В них заносятся все операции по движению материальных ценностей.

Для оформления отпуска материалов, систематически потребляемых при изготовлении продукции, а также для текущего контроля за соблюдением установленных лимитов отпуска материалов на производственные нужды оформляется лимитно-заборная карта формы М-8, которая является оправдательным документом для списания материальных ценностей со склада.

Так как предприятие занимается растениеводством, важное значение в документообороте предприятия является учет высева семян. Перед высевом главный инженер рассчитывает норму. Затем бухгалтер выписывает лимитно-заборные карты, по которым кладовщик отпускает семена водителям транспортных средств, в частности машинистам-трактористам.

После окончания посадки зерновых и яровых культур агроном предприятия составляет акты расхода семян и посадочного материала (ф. № СП-13) на отдельных участках и полях севооборота по итогам приемки работ машинистами-трактористами. К акту прилагают расходные документы, о чем делается отметка. Акт утверждает руководитель хозяйства или, по его разрешению, главный агроном.

Получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур невозможно без применения удобрений. Минеральные удобрения вносят под сельскохозяйственные культуры в строгом соответствии с планом внесения удобрений, составленным главным агрономом по материалам отследования почв на полях севооборота организации.

Разработанный план внесения минеральных удобрений обязательно должен быть утвержден руководителем хозяйства. На основании этого плана затем устанавливаются по каждому производственному подразделению (бригаде, участку и т. д.): количество, сроки, объем, способы внесения минеральных удобрений в необходимом сочетании азота, фосфора, калия и микроэлементов. Расход удобрений, ядохимикатов и гербицидов оформляется актами об использовании минеральных и органических удобрений, ядохимикатов и гербицидов (форма № 420 АПК).

Отпуск дизельного топлива, бензина, масел оформляют лимитно-заборными картами, выписываемыми каждому трактористу-машинисту (комбайнеру), водителю транспортного средства. Расход горючего записывают в путевые листы тракторов. Расход горючего отражают в путевом листе трактора по норме и фактически. Он определяется путем замера горючего, оставшегося от предыдущей смены, залитого в машину и оставшегося на конец смены. Информация о расходе горюче-смазочных материалов затем обобщается в отчете о движении ТМЦ МХ 20а.

В ходе производственной деятельности предприятием используются запасные части (запчасти) — оборотные материальные активы, предназначенные для использования в ремонте, реконструкции, модернизации оборудования, машин, транспортных средств, принадлежащих предприятию. Стоимость использованных запчастей списывается на основании требовании-накладной.

Амортизация является одним из элементов затрат. Для расчетов начисления амортизационных отчислений составляются специальные разработочные таблицы (для начисления годовой и месячной суммы амортизации по машинам и оборудованию). В них должны содержаться следующие сведения: группа, вид, срок службы, количество и первоначальная стоимость объекта основных средств, годовая и месячная сумма амортизационных отчислений, накопленные амортизационные отчисления по годам, остаточная стоимость.

Все работы, осуществляемые на предприятии, невозможны без трудовых ресурсов. В документах по учету затрат труда отражают произведенные трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленную при этом оплату. На механизированных работах применяются учетные листы тракториста-машиниста (форма № 411 АПК). Оплату труда данной категории работников в документе начисляют по установленным нормам и расценкам, исходя из объема выполненных работ. Фактически выполненные работы указывают в натуральном измерении и в переводе на условные эталонные гектары. Объем работ в учетный лист следует записывать на основании замера, произведенного учетчиком или бригадиром.

В учетном листе комбайнера указывают количество намолоченного зерна и убранную площадь. Вес зерна, записанный в учетном листе, должен быть равен его весу, отраженному в путевках на вывоз продукции с поля или реестрах на отправку зерна и другой продукции. При уборке зерновых культур раздельным способом в документ записывают отдельно косьбу на свал и обмолот зерновых. В учетном листе тракториста-машиниста, таким образом, отражаются затраты отработанного времени машин, количество отработанных человеко-часов механизатором, количество нормо-смен, объем выполненных работ в физических единицах и в переводе на условные гектары, а также количество израсходованного горючего по каждому виду работ, что необходимо как для начисления заработка, так и производства других учетных записей. Кроме сведений по начислению оплаты труда учетный лист содержит и другие важные данные, необходимые для учета выработки тракториста-машиниста расхода горючего и т. д.

При использовании тракторов на транспортных работах выписывают путевой лист трактора (ф. № 412-АПК). Документ состоит из двух разделов: первый содержит задание трактористу (в чье распоряжение направляется, место загрузки и доставки груза, расстояние перевозки, название, количество и класс груза), второй — фактическое выполнение задания: количество перевезенного груза, время отправления и прибытия, отработанные часы, километры пробега указываются по каждому рейсу. Вес груза должен быть подтвержден приходными и расходными документами: счетами, счетами-фактурами (при внешних перевозках), накладными, путевками, реестрами и др. (при внутренних грузоперевозках). Путевой лист трактора — документ ежедневного обращения. При возвращении с работы тракторист ежедневно сдает его бригадиру или учетчику, который производит начисление оплаты труда, исходя из действующих в хозяйстве норм и расценок. После учетной обработки путевые листы передают в бухгалтерию для проверки и осуществления расчетов с трактористами (водителями).

В хозяйстве применяется и табель учета рабочего времени. В условиях коллективной оплаты труда (при бригадном подряде) учет выполненных работ по бригаде (звену) и степень трудового участия каждого члена коллектива ежедневно ведет руководитель производственного подразделения (бригадир, звеньевой). Он оформляет Табель учета использования рабочего времени и расчета заработной платы (ф. № Т-13) который служит основанием для начисления аванса (до получения продукции коллективом и расчета окончательного заработка по расценкам за единицу продукции) и анализа использования рабочего времени. Табель является универсальным документом для всех отраслей производства, где отражается трудовая активность персонала. По работникам растениеводства в табеле как в первичном документе отражается учет отработанного времени, по которому также определяется и сумма заработной платы (при повременной оплате).

По истечении месяца табель подписывается руководителем подразделения и передается в бухгалтерию, где он используется для составления итогового документа по начислению оплаты труда — расчетно-платежной ведомости типовой формы Т-49.

При талонном способе учета продукции используется — талон водителя и талон комбайнера, в которых указывают ФИО (шофера, комбайнера), табельный номер, номер автомашины (комбайна), количество зерна (бункер), дату выдачи, должность и скрепляют подписью лица, выдавшего талон, печатью (штампом) организации. Талоны изготовляют типографическим способом на плотной бумаге (картоне), разной по цвету.

Талоны выдают комбайнерам и водителям (трактористам), занятым на вывозе зерна. До выдачи талоны заполняют, что исключает простой сельскохозяйственной техники во время уборки сельскохозяйственных культур в связи с предварительным оформлением документов.

Порядок ведения при талонном способе следующий. На каждый бункер зерна комбайнер вручает водителю (трактористу) один талон, который является сопроводительным документом на доставку зерна на ток (кладовую) или другое место хранения. В талоне указывают бункерную массу зерна. Одновременно водитель вручает комбайнеру талон шофера, который является распиской в приеме зерна от комбайна. При приеме зерна от нескольких комбайнов водитель каждому из комбайнеров вручает талон и получает от них количество талонов, соответствующее количеству бункеров зерна, загруженного в автомашину или тракторную тележку.

Принятое от водителя (тракториста) зерно взвешивают на току. Талон водитель вручает заведующему током (весовщику).

Учет принятого по талонам зерна на току осуществляется в реестре приема зерна весовщиком (ф. № СП-9), который заполняется в одном экземпляре и хранится на току. В нем указывают, кроме общих данных, номера реестра водителя и комбайнера, поле (клетку), ФИО водителя (тракториста), номер и марку автомобиля (трактора), массу (брутто, тара, нетто), в том числе нетто, ФИО комбайнера, плановую цену и стоимость принятого зерна; сдачу зерна подтверждает своей росписью водитель.

На основании реестра приема зерна весовщиком (ф. № СП-9) заведующий током (кладовщик) производит записи в ведомость движения зерна и другой продукции (ф. № СП-11). Комбайнер после окончания смены передает заведующему током полученные от водителя талоны, а взамен получает выписку из реестра о намолоте зерна и убранной площади (ф. № СП-10), предварительно сверив количество отправленных и принятых на току бункеров зерна. В выписке указывают фамилию, имя, отчество комбайнера, номер комбайна, культуру, количество принятых талонов, массу зерна и убранную площадь (га).

На основании выписки комбайнер записывает данные о намолоте зерна в учетный лист тракториста-машиниста (ф. № 411-АПК).

В растениеводстве данные всех документов систематизируют по объектам учета затрат — видам работ и культурам. При формировании фактической себестоимости готовой продукции и себестоимости реализованной продукции оформляются две бухгалтерские справки-расчет. При формировании себестоимости незавершенного производства также оформляется бухгалтерская справка-расчет.

Для реализации зерна оформляются товарная накладная формы ТОРГ-12 и товарно-транспортная накладная (зерно) формы № СП-31. В конце рабочего дня реестр вместе с документами, на основании которых он был составлен, и ведомостью движения зерна и другой продукции (форма № СП-11) передается в бухгалтерию предприятия.

Для контроля и упорядочения обработки первичных документов составляются своды учетных операций — учетные регистры:

— карточка счета;

— анализ счета;

— оборотно-сальдовая ведомость по счету.

В карточку счета 10 «Материалы» попадают данные из лимитно-заборной карты. В карточку счета 20 «Основное производство» включаются данные из БСР «фактическая себестоимость готовой продукции». В карточку счета 43 «Готовая продукция» попадают данные из двух БСР («фактическая себестоимость готовой продукции» и «себестоимость реализованной готовой продукции») и товарной накладной формы ТОРГ-12. В карточку счета 90 «Продажи» включаются данные из БСР «себестоимость реализованной готовой продукции». На основе данных карточки счета оформляются такие регистры, как анализ счета и оборотно-сальдовая ведомость. На основе оборотно-сальдовых ведомостей составляется бухгалтерский баланс. На основе анализа счета 90 «Продажи» формируется отчет о финансовых результатах. Таким образом, все записи в бухгалтерском учете о затратах и выходе продукции на производство зерна основываются на данных соответствующих первичных документов. Изложенный порядок сбора и обработки учетной информации на разных этапах ее группировки в достаточной степени удовлетворяет требованиям учета и оперативного контроля за формированием затрат на производство продукции растениеводства